1968 yılı Zonguldak Ereğli doğumlu olan Prof. Dr. Murat Şen ilk, orta ve lise tahsilini Ereğli’de tamamlamıştır. 1990-1991 döneminde İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesinden mezun olmuş ve lisansüstü çalışmaları Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsünde sürdürmüştür. 1998’de yardımcı doçent doktor olarak öğretim üyeliğine atanmıştır. 2000 yılında TÜGİAD tarafından düzenlenen “Dünya’da Özel Emeklilik Fonları Uygulamaları ve Ülkemiz İçin Öneriler” konulu yarışmaya “Özel Emeklilik ve Türkiye İçin Sistem Önerisi” isimli ortak bir çalışma ile katılmış ve üçüncülük elde etmiştir. Eser, TÜGİAD tarafından yayınlanmıştır. 2004 yılında Lüneburg ve Hamburg Üniversitelerinde araştırmalarda bulunmuş ve “İş Hukukunda Çalışma Koşullarında Değişiklik” isimli çalışmasıyla 2006 yılında İş ve Sosyal Güvenlik Hukuku Doçenti olmuştur. 2011’de Profesör unvanını almıştır. 2013’te ABD’de Belmont Üniversitesinde öğrencileriyle birlikte yaz okulu programına katılmış ve araştırmalarda bulunmuştur.
1992-2009 yılları arasında Selçuk Üniversitesi, Atatürk Üniversitesi, Erzincan Üniversitesi ve Erciyes Üniversitesinde çeşitli görev ve unvanlarda görev yapmıştır. 2007-2009 yılları arasında Erciyes Üniversitesi Hukuk Fakültesinde dekan yardımcılığı görevinde bulunmuştur. 2009-2016 yılları arasında Melikşah Üniversitesi Hukuk Fakültesi dekanlığını yürütmüştür.
İngilizce ve Arapça bilen, başta Melikşah Üniversitesi ve Erciyes Üniversitesi olmak üzere değişik üniversitelerde İş Hukuku, Sosyal Güvenlik Hukuku ve diğer hukuk alanlarında lisans, yüksek lisans ve doktora derslerini sürdüren Prof. Şen, 8 kitap ile 70’den fazla bilimsel dergi makalesi yazmıştır. Ulusal ve uluslararası nitelikli konferanslarla bilimsel toplantılarda 60’ın üzerinde bildiri sunmuş, bir o kadar programda da yönetici ve moderatör olarak görev yapmıştır. Gazete ve dergilerde hukuk alanında yazıları yayınlanmaktadır. Türkiye’nin hukuk, ekonomi ve siyasal bilimler alanında 2002 yılında yayın hayatına başlamış ilk aylık internet dergisi olan e-akademinin kurucularından ve editörlerindendir (www.e-akademi.org). Profesör Şen, hukuk alanındaki birçok derginin danışmanlar kurulu ve yayın kurulunda yer almakta ve editörlüğünü sürdürmektedir.
Prof. Şen, 2003-2007 yılları arasında Erzincan İl İstihdam Kurulu üyeliği; 2005-2007 yılları arasında Erzincan İl İstihdam Yürütme Kurulu Başkanlığı; 2005-2007 yılları arasında ise Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Tahkim Kurulu üyeliği görevlerinde bulunmuştur. 2009 yılından bu yana Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı’nın (Kayseri, Kırşehir, Nevşehir bölgesi) Resmi Arabulucusu olan Prof. Şen, 2013 yılında Üniversitelerarası Kurul üyeliğine seçilmiştir. 2015 yılında dünyada hukuk alanındaki önde gelen prestijli kurumlardan biri olan Uluslararası Karşılaştırmalı Hukuk Akademisi üyeliğine seçilmiştir.
Bilgisayar sistemlerini kurmayı ve kullanmayı iyi bilen Prof. Şen, taekwon-do sporuyla ilgilenmiştir. 2004-2007 yılları arasında Taekwon-do Federasyonu Erzincan İl Temsilciliği görevinde bulunmuştur. Yüzmeye düşkün olan, satranç, futbol, voleybol, masa tenisi ve tenis oynamayı seven Şen, müzik dinlemekten ve mesleki alanda sosyal etkinliklere katılmaktan hoşlanmaktadır. Profesör Şen, evli ve üç çocuk babasıdır.